Am 30. März und am 25. Mai 2019 finden im Institut Dr. Flad in Stuttgart zwei Fortbildungen zu den Themen „Duft und Rauch“ statt. Der Geruch von Stoffen wird bereits im Anfangsunterricht Chemie als charaktergebende Eigenschaft erfahren und zur Klassifizierung genutzt. In einem curricularen Längsschnitt durch den Chemieunterricht werden bei diesem Workshop u.a. Lern- und Arbeitssituationen aufgezeigt, in denen die Duftstoffgewinnung, die synthetische Herstellung und auch die Anwendung praktiziert werden.

www.chf.de/benzolring/2019/03-30.html